ジュンサイの収穫始まる

　三種町特産のジュンサイの収穫が始まった。沼では摘み手が小舟を操って若芽を一つひとつ丁寧に収穫しており、産地ならではの光景だ。出回る量は例年、初夏にかけて増える。生産者らは旬の味覚を売り込んでいる。