給食で「椎茸うどん」味わう

　三種町と能代市の若手事業者が連携し、今年２月に商品化された「椎茸（しいたけ）うどん」を味わってもらおうと、琴丘保育園（笹村直子園長、園児80人）で24日、給食として提供された。同町産の菌床シイタケの粉末を能代うどんに練り込んでおり、園児たちは香りと喉越しを楽しんだ。