科技高生がだまこ鍋作りに挑戦

　能代科学技術高（藤田博樹校長）で15日、生物資源科2年生が「だまこ鍋」作りに取り組んだ。地域食材を生かした郷土の味を次世代に伝えようと計画し、三種町の琴丘生活研究グループ（工藤英子会長）の協力を得た。生徒らは会員らに教わりながら丁寧に調理し、熱々の鍋に舌鼓を打った。