能代支援、白神ねぎ麺を開発

　古里・能代の良さを地域内外の人にアピールしようと、能代支援学校高等部の３年生が中華麺に同校産のネギを練り込んだ「白神ねぎ麺」を開発した。鮮やかな緑色でネギの風味を感じられる一品で、製麺には同市浅内のラーメン店「麺屋　麺四郎」（山谷知範代表取締役）が協力。同校は来年度以降、地域での販売に加え地元の飲食店との連携を見据えている。