産直の漬物講習会が人気

　能代山本地域で漬物作りが盛んに行われている。農産物直売施設では店頭にダイコンなどさまざまな漬物が並び人気を集めているほか、講習会を開いて技を伝授する産直施設もある。三種町鵜川のドラゴンフレッシュセンターでは19日、恒例の講習会を開催。町内外から大勢の人が集まって列をつくり、昔ながらの漬物の作り方を学んでいた。