ハタハタ入りメンチカツ給食へ

 八峰町八森の鈴木水産(鈴木勇代表取締役)は、オリジナル商品「ハタハタ入りメンチカツ」の増産態勢を整えた。これまでは手作業だった生産工程に専用の機械を導入して製造を自動化し、生産能力をアップ。子どもたちにハタハタに親しんでほしいと、町内の学校やこども園の給食に無償提供する考え。4日に町役場で試食会が開かれ、森田町長らが味と食感を楽しんだ。

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