生徒ら檜山茶の手揉み体験

 能代支援学校(佐藤玉緒校長)の中学部2年生が15日、能代市桧山の茶誠堂を訪れ、檜山茶の手揉(も)みを体験した。生徒らは茶葉の芳醇(ほうじゅん)な香りを楽しむとともに、昔ながらの製茶技術に理解を深めた。

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