檜山茶の手揉み体験始まる

　能代市桧山地域で、今夏の檜山茶の手揉（も）み体験が始まった。茶農家の梶原啓子さん（60）が7、8月に行っている体験メニューで、昨年、一昨年はコロナ禍で見送ったため3年ぶりの実施となる。11日は今年1回目の体験者としてJA大潟村の女性部など11人が挑戦。手揉みの大変さを肌で感じながら檜山茶に関心を寄せた。