
「ここはれ」の中高生らにラーメン振る舞い ささがわ食堂の笹川さん
能代市柳町のささがわ食堂店主、笹川辰人さん(61)=松長布=がこのほど、同市昭南町の「キッズステーションここはれ~心晴~」を訪れ、中高生にラーメンを振る舞った。子どもたちは「おいしい」と口にし、笑顔で平らげた。笹川さんは、10代からボランティア活動に関心を持ち、4年から同施設を運営する合同会社トゥルース(平川真実代表)のデイサービスで自慢のラーメンを振る舞ってきた。ここはれは、障害を持つ小中高生らが放課後や長期休みに利用している。この日は、笹川さんが麺やスープ、具、使い捨てのどんぶりなど一式を持ち込み、中高生6人とスタッフ3人の9人分の豚骨ラーメンを調理。笹川さんの活動に賛同した麺製造販売ヤマヨ(秋田市)が提供した麺を使った。
