熱々ラーメンどうぞ 拉麺哲學の飯坂さん、デイサービスで出張営業
能代市内でラーメン店「拉麺哲學」などを経営する飯坂隼さん(40)が24日、同市河戸川のデイサービスみんなの家で出張営業し、利用者にラーメンを味わってもらった。飯坂さんは「拉麺哲學」や「麺屋あさひ」、「果のなる実HARUJU」を経営。昨年1月1日に発生した能登半島地震の被災地・石川県七尾市で能代青年会議所の一員として炊き出しも行うなど訪問活動にも取り組んでいる。みんなの家では令和5年から毎年2回、出張営業しているという。この日は麺やスープ、チャーシューなど具材を仕込み、麺屋あさひのスタッフと訪問。利用者30人に醤油(しょうゆ)、味噌(みそ)、塩の3種類のラーメンを通常より安い1杯600円で提供した。