藤里町の新たな名産品に 「白神山地ワインパイ」4日から一般販売

 藤里町の名産品「白神山地ワイン」を醸造する過程で生じるブドウの搾りかす「パミス」を使った「白神山地ワインパイ」が、4日から同町の菓子工房エスポワールと白神山地森のえきで一般販売される。町の観光体験メニューや土産品開発などを検討しているふじさと観光会議(事務局・白神山地ふじさと観光協会)から生まれたアイデアを商品化したもので、藤里町の新しい特産品となることが期待されている。価格(参考上代)は1個180円(税込み)。6個入りのセットも用意され、1250円(同)。

4日から菓子工房エスポワールと白神山地森のえきで一般販売が始まる「白神山地ワインパイ」。1箱6個入りも用意している
4日から菓子工房エスポワールと白神山地森のえきで一般販売が始まる「白神山地ワインパイ」。1箱6個入りも用意している

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