オリジナル甘酒を商品化 能代市二ツ井町の伊藤謙商店

 能代市二ツ井町の伊藤謙商店は、オリジナル商品の甘酒「CRAFT AMAZAKE(クラフトあまざけ)」(720㍉㍑、税込み1900円)を仕込み、販売を始めた。「プレーン」と「ラズベリー」の2種類で、アルコールを避けている人や子どもでも飲め、「猛暑の季節の夏バテ防止に」と売り込んでいる。同店では、きみまち阪公園のソメイヨシノから分離した秋田美桜酵母で仕込んだどぶろくの各商品が人気。しかし、各地のイベントで試飲を進めると、「運転があるので」とアルコールを避ける人も多く、「ノンアルコールで子どもも楽しめるものを」とオリジナルの甘酒を初めて仕込んだ。問い合わせは同店(☎0185・73・2103)へ。

7月から販売が始まった「クラフトあまざけ」プレーン(左)とラズベリー
7月から販売が始まった「クラフトあまざけ」プレーン(左)とラズベリー

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