タケノコの皮むき器用に 特養よねしろ利用者慣れた手つき披露

能代市二ツ井町下野家後の特別養護老人ホームよねしろ（工藤美佳子施設長）で24日、施設利用者で収穫したばかりのタケノコの皮をむく「たけのこ大作戦」が行われた。利用者たちはタケノコ汁などとして食卓に旬の味が並ぶことを楽しみに慣れた手つきでタケノコの皮をむき、自分ができる仕事を得て普段の生活に張り合いを感じていた。