八峰町の「八水」、佐竹知事に「輝サーモン」の出荷状況を報告

　八峰町の岩館漁港でトラウトサーモン「輝（かがやき）サーモン」の養殖事業に取り組む八水（菊地陽一社長）は７日、佐竹知事に今年の出荷状況を報告した。サーモンを試食した知事は「（食感が）とろっとして、脂がしつこくなくておいしい。刺し身もいいが、切り身のバター焼きも良さそうだ」と味に〝太鼓判〟を押し、養殖事業の拡大、観光への波及効果にも期待を寄せた。同社は、岩館地区の若手漁業者や食品加工業者で組織。漁師の安定した収入確保や雇用創出を目指し、県と町の支援を受けて取り組むサーモン養殖は現在３季目で、先月26日に１回目、今月１日に２回目の水揚げを行い合わせて７００匹を出荷、県内のスーパーで販売された。