鶴形牛の「かましメシ」人気
能代市二ツ井町小繋にある道の駅ふたついのレストラン・koikoi食堂で1月から提供している能代山本のご当地グルメ「かましメシ」の新メニュー、「鶴形牛霜降りロースのローストビーフ丼」(1650円)が人気を得ている。鶴形牛のロース部位をローストした肉はしっとりとコクがあり、比内地鶏の温泉卵、能代ネギと特製たれでおいしく仕上げられ、能代山本の魅力が1杯の丼の中に凝縮されている。
能代市二ツ井町小繋にある道の駅ふたついのレストラン・koikoi食堂で1月から提供している能代山本のご当地グルメ「かましメシ」の新メニュー、「鶴形牛霜降りロースのローストビーフ丼」(1650円)が人気を得ている。鶴形牛のロース部位をローストした肉はしっとりとコクがあり、比内地鶏の温泉卵、能代ネギと特製たれでおいしく仕上げられ、能代山本の魅力が1杯の丼の中に凝縮されている。