酒蔵で新酒の仕込み作業盛ん

 能代山本の酒蔵で新酒の仕込み作業が盛んに行われている。蒸し米から立ち上る湯気や芳醇(ほうじゅん)な香りが蔵中に漂う中、蔵人たちが積み重ねてきた経験を生かして「旨(うま)い酒」を造ろうと作業に励んでいる。

湯気が立ち込める中、丁寧に酒造りを進める蔵人たち(能代市万町の喜久水酒造で)
湯気が立ち込める中、丁寧に酒造りを進める蔵人たち(能代市万町の喜久水酒造で)

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