農村部で干し餅作り盛ん

　能代山本の農村部で、干し餅作りが盛んに行われている。厳寒期に仕込む昔ながらの保存食で、作る人は少なくなってきているが、産地直売所などで人気を集めている。手間と時間を要する作業だが、農家が自然の力を生かして製造に励んでいる。